Закрыть ... [X]

Запекаем Шампиньоны В Духовке



Запекаем Шампиньоны В Духовке

Шампиньоны с сыром в духовке

Эту закуску я делаю уже несколько лет почти на все праздники. Подкупает простота приготовления шампиньонов с сыром в духовке и доступность ингредиентов. Кроме того, грибы в таком исполнении имеют свою особенность: их вкус меняется в после остывания. В горячем виде они могут подаваться как самостоятельное блюдо, а в холодном превращаются в прекрасную закуску.

Если на Новогоднем столе планируется присутствие крепких алкогольных напитков, то гарантирую, что шампиньоны с сыром разберут одними из первых. Можно приготовить заранее, покрыть пищевой пленкой и хранить в холодильнике 1-2 дня.

Общее время готовки – 35 минут
Активное время готовки – 25 минут
Стоимость – 3,4 $
Калорийность на 100 гр – 128 ккал
Количество – 17 шт.

Как приготовить шампиньоны с сыром в духовке

Шампиньоны – 450 г.
Сыр твердый – 100 г.
Чеснок – 3 зубч.
Майонез – 3 ст.л.
Масло сливочное – 20 г.
Посуда и приспособления: терка, нож, форма для запекания, тарелка.
Приготовление:

Комментарии:

42 комментария »

сккажите, а можно так с замароженніми грибами делать?
Ответ:Света, если заморозили только шляпки, их можно начинить не размораживая и отправить в духовку. Нужно только немного увеличить время готовки.

Спасибо! Сомневался но очень вкусно)))
Ответ:Максим, приятного аппетита! 🙂

спасибо, очень подробный рецепт, обязательно сделаю.

Дарья, а можно ли их заморозить?
Ответ:Заморозить – нет, но их можно хранить в холодильнике до 3 дней и есть как холодными (отличная закуска), так и горячими (в качестве основного блюда).

Люблю готовить,было бы желание можно много чего придумать)))

Я еще делаю так:курица,ножки шампиньена,лук,жарю и сливки мммммм))))тоже вкусно)
Ответ:Елена, спасибо за Ваш опыт!

а если просто масло и сыр добавить сверху как думаете получится вкусно?
Ответ:Да, так тоже будет вкусно

Рецепт интересный. Я бы шампиньоны помариновал в лимоне все-таки перед запеканием, чтобы вкус получился более легким. Для этого берем обычный пакет-маечку, моем шампиньоны, кладем их в пакет, выдавливаем 1-2 лимона, перчим, солим, перемешиваем и оставляем на столе лежать часа 2. Правда, это годится только для свежих шампиньонов. Кроме того, с майонезом надо быть поосторожнее – слишком много в сыр добавлять не надо. Кроме того, вопрос к автору – какой сыр положен по рецепту? ,)

Ответ: Василий, спасибо! Очень ценное дополнение, попробую в следующий раз использовать Ваш рецепт. А сыр – любой по вкусу твердых сортов. Я пробовала с разными, начиная от копченых, заканчивая “с плесенью”. Каждый раз новый вкус, поэтому это блюдо не надоедает никогда.

Даша, а вы грибы чистите или просто моете и с “кожуркой” запекаете?

Ответ: запекаю с кожурой. Просто хорошо мою, протираю. Хотя моя свекровь, например, свято убеждена что шампиньоны обязательно надо чистить. Но разницы во вкусе никакой. В ресторанах, кстати, тоже подают неочищенные шампиньоны.

вкусно и сочччччно!

А я ножки мелко режу, обжариваю с лучком и смешиваю с сыром и майонезом. Тогда можно обойтись без сливочного масла, потому что будет достаточно того масла, что впитается при обжарке.

Приготовила грибочки! Рецепт реально классный! НО я запекала их минут 10-15 и этого вполне хватило. Прикол в том что сок не вытекает а остается внутри и грибочки получаются очень нежными) Парень сказал что очень вкусно, как будто ресторанное блюдо)
Спасибочки))

Очень вкусно, супер!

Рецепт нравится, но сыр весь вытекает полностью, приходится его обратно в грибы складывать 🙂 из за этого вид неаппетитный

Замечательно просто и подробно все описано, готовить по такому описанию-проще простого! Спасибо!

Спасибо за рецепт! Получилось действительно очень вкусно! 🙂

Даша, купила замороженные грибы, стоит ли мне из них готовить это блюдо, если нет ,то подскажите, какое можно?

Ответ: именно это блюдо я из замороженных грибов не готовила. Но можно приготовить, например, пирог с курицей и грибами, или вот такой суп-пюре.

Спасибо, очень простой рецепт) и очень вкусный! только вместо майонеза я положила сметану

Спасибо за рецепт, грибы получились очень вкусные. С наступающим. ))))))))

Даша, я сейчас сделала грибочки по твоему рецепту. Первая партия не получилась – то ли грибочки были слишком крупные (хотя у меня их тоже было 17), то ли духовка у меня маломощная, но через 30 минут шампиньоны оказались сыроватыми. Вместо расплавленного сыра на дне формы было много жидкости. Я не додумалась проверить, а сразу запихнула в духовку следующую порцию.
Чтобы “довести до кондиции”, сунула первую партию в микроволновку. Никогда так не делайте ))) Сыр вскипел и вытек, внешний вид был испорчен непоправимо. Зато грибочки “дошли”. И я наелась их до отвала ))) Так, что даже не смогла попробовать хотя бы один из второй партии. Но внешне вторые получились точно как на вашем фото. Для этого они пробыли в духовке аж 40 минут.
Огромное спасибо за рецепт! Вообще, мой новогодний стол будет практически только из твоих творений…

Ответ: видимо, разница в наших духовках и их температурных режимах. Значит, нужно ориентироваться на фото и собственный опыт. Рада, что во второй раз все получилось!

Отличный рецепт, спасибо!

А ножки куда, на выброс?

Ответ: можно пожарить с луком и добавить в картофельное пюре, или сделать грибной суп, или замариновать, или начинить ими мясо и т.д. В общем, все зависит от желания.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Запекаем Шампиньоны В Духовке (14 фото)


Запекаем Шампиньоны В Духовке
Запекаем Шампиньоны В Духовке

Запекаем Шампиньоны В Духовке в 2019 году
Запекаем Шампиньоны В Духовке в 2019 году

Запекаем Шампиньоны В Духовке рекомендации
Новогодние игрушки свинки на 2019 год: своими руками

Запекаем Шампиньоны В Духовке картинки
Запекаем Шампиньоны В Духовке картинка

Запекаем Шампиньоны В Духовке новые фото
Запекаем Шампиньоны В Духовке новые фото

Запекаем Шампиньоны В Духовке изоражения
Крещение 2019. Когда набирать воду в церкви, из крана. Когда купаться дома и в водоеме изображения

Запекаем Шампиньоны В Духовке
Печеночные котлеты - Запекаем Шампиньоны В Духовке видео

Смотреть Запекаем Шампиньоны В Духовке видео
Форум по теме: Запекаем Шампиньоны В Духовке, zapekaem-shampinony-v-duhovke/



Похожие статьи

Стихи родителям на последний звонок
Новогодний дизайн ногтей 2019. Новинки, фото
Марика значение имени характер и судьба
Вареники с сюрпризами - лучшие рецепты
Узнай! Какого числа Крещение Господне в 2019 году: дата православного праздника, купание, фото, обзор
Православный календарь 2019 с праздничными днями и постами
Выплаты пособия на 1 ребенка в 2019 размер, единовременное, до 1,5 лет
Московская олимпиада школьников 2019 - 2019
Салат секторами рецепт с фото
Салат С Куриной Грудкой И Ананасом Консервированным
ГТО 2019. Таблица нормативов



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ