Закрыть ... [X]

Салат из соевого мяса по корейски



Салат из соевого мяса по корейски

Салаты с соевым мясом

  • Соевое мясо (сухое) — 100 грамм.
  • Огурцы — 2 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Соевый соус — 3 ст. л.
  • Растительное масло — 3 ст. л.
  • Зелень — 1 пучок.
  • Специи (кориандр, чили, черный перец, сушеный чеснок).
  • Соль.

Салат из соевого мяса — излюбленное блюдо вегетарианцев. Но приготовить его может каждый, ведь он отличается необычным приятным вкусом и отличными питательными свойствами.

Приготовить салат с соевым мясом можно с любыми овощами, поэтому количество вариантов готовых блюд практически не ограничено. Большой популярностью пользуется салат из соевого мяса по-корейски с морковью и кунжутом.

Салат из соевого мяса по корейски

Свежим вкусом порадует салат с соевым мясом и огурцом, а также с пекинской капустой, сладким перцем, помидорами, баклажанами. Если взглянуть на фото, то можно заметить, что салаты из соевого мяса мало чем отличаются от закусок с обычным мясом, то же можно сказать и про их вкус.

Что такое соевое мясо?

Рецепты салатов из соевого мяса пригодятся всем желающим похудеть, ведь этот продукт отлично усваивается и служит прекрасным источником легкоусвояемого белка. Калорийность соевого мяса довольно высокая (296 ккал на 100 г), но оно практически не содержит жиров, поэтому не навредит фигуре, обеспечив необходимой энергией.

Салат из соевого мяса по корейски

К тому же продукт богат витамины группы В, Е и Н, кальцием, железом, фосфором, магнием, калием. Содержание белка в готовом соевом мясе достигает 70%, что даже больше, чем у натурального.

В магазинах соевый аналог встречается преимущественно в сушеном виде, что существенно увеличивает срок его хранения. Перед тем, как приготовить салат из соевого мяса, последнее нужно вымочить в маринаде или сварить с добавлением специй, тем самым увеличив массу в несколько раз и придав соответствующий вкус. Готовый продукт можно до 3 дней хранить в холодильнике, используя для приготовления различных блюд и закусок.

Особенно много салатов с соевым мясом в кухне азиатского региона: корейской, японской, тайской, китайской. Кроме непосредственно мяса в такие салаты добавляют соевый соус, в рецептах используются всевозможные овощи, специи, зелень, растительные масла и уксус.

Салат из соевого мяса по корейски

Подобные салаты с мясом и соевым соусом отлично утоляют голод, могут подаваться в качестве закуски или основного блюда.

Используя рецепты с фото каждый сможет приготовить вкусный и полезный салат с соевым мясом, чтобы порадовать друзей-вегетарианцев или позаботиться о своем здоровье.

Приготовление

Начать знакомство с этим уникальным продуктом можно, приготовив салат из соевого мяса и огурцов.

Салат из соевого мяса по корейски
  1. Сушеное мясо следует залить кипятком (около 1 л) и оставить на 30 минут, прикрыв крышкой. Заваренное мясо откинуть на дуршлаг и хорошо промыть в холодной воде.
  2. Огурцы нашинковать тонкой соломкой, можно воспользоваться корейской теркой. Сложить их в салатник, посыпать смесью специй (можно использовать готовую приправу для корейской морковки).
  3. Зелень (петрушка или кинза) порубить, выложить на огурцы.
  4. Добавить в салат к огурцам мясо, полить соевым соусом и перемешать. Кстати, для такого салата с соевым мясом и огурцами лучше использовать самый жидкий соус со сладковатым вкусом.
  5. Лук нашинковать тонкими полукольцами, обжарить его на растительном масле до мягкого состояния, после чего добавить все содержимое сковородки в салат т сразу же перемешать.
Салат из соевого мяса по корейски

Подавать салат с мясом и огурцами, сразу же, сбрызнув соевым соусом и посыпав перцем.

Очень просто готовится корейский салат из соевого мяса с морковью.

Салат из соевого мяса по корейски
  1. Мясо нужно отварить заранее.
  2. Морковь нарезать соломкой, полить соевым соусом, обильно посыпать черным перцем и чили, посолить, хорошо перемешать.
  3. Лук мелко нашинковать, обжарить до золотистого цвета на растительном масле, после чего добавить соевое мясо и обжаривать еще несколько минут, постоянно помешивая. Мясо с луком выложить на морковь.
  4. Сварить сахарный сироп (на 1 ложку сахара взять две ложки воды), полить им салат, посыпать кунжутом, добавить измельченный чеснок, хорошо перемешать и дать настояться.
  5. Подобный восточный салат с мясом и соевым соусом станет прекрасной закуской как для повседневного, так и праздничного меню.

Кстати, в такой салат с мясом и соевым соусом можно добавить болгарский перец. С последним вкус получится гораздо более сочным.

Среди восточных салатов можно выделить пекинский с мясом и соевым соусом.

Салат из соевого мяса по корейски
  1. Чтобы его приготовить, нужно залить кипятком разложенные по разным мискам соевое мясо и грибы шиитаки, поставить на медленный огонь и томить примерно полчаса.
  2. После все хорошо промыть в холодной воде, нарезать соломкой.
  3. Нашинковать соломкой морковь, лук полукольцами, обжарить в масле, в конце добавить мясо с грибами.
  4. Влить в салат с мясом и овощами соевый соус, добавить измельченный чеснок и продолжить обжаривать около 10 минут.

При желании в пекинский салат с соевым соусом и мясом можно добавить свежие огурцы или сладкий перец.

Знаменитый тайский салат с мясом (говядиной) и соевым соусом также можно приготовить, используя соевый заменитель. Такой салат готовят из жареного мяса, сладкого перца и соевого соуса, добавляя кунжут, чеснок, зелень и специи.

Салат из соевого мяса по корейски

Очень простой, но вкусный салат получается из мяса с помидорами и соевым соусом.

Салат из соевого мяса по корейски
  1. Для его приготовления нужно вымочить соевое мясо, после чего обжарить его на растительном масле.
  2. Помидоры порезать ломтиками, добавить тушиться к мясу.
  3. Через 10 минут влить в сковороду соевый соус, хорошо перемешать и снять с огня. Сразу же разложить по тарелкам, присыпать кунжутом и черным перцем, подавать теплым.
  4. К жареному мясу с помидорами и соевым соусом можно добавить свежие огурцы, нарезанные соломкой, так салат получится более свежим на вкус.

Аналогичным образом можно приготовить салат с мясом и соевым соусом, заменив томаты болгарским перцем, также добавляя или нет огурцы.

Салаты с соевым соусом и мясом могут быть эффектно оформлены, как на фото, тогда они будут уместны даже на праздничном столе, а гости ни за что не догадаются о «подмене».

Салаты с соевым мясом

Салаты с соевым мясом Соевое мясо (сухое) — 100 грамм. Огурцы — 2 шт. Лук — 1 шт. Соевый соус — 3 ст. л. Растительное масло — 3 ст. л. Зелень — 1 пучок.




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Салат из соевого мяса по корейски (29 фотографий)


Салат из соевого мяса по корейски
Салат из соевого мяса по корейски

Салат из соевого мяса по корейски в 2019 году
Салат из соевого мяса по корейски в 2019 году

Салат из соевого мяса по корейски рекомендации
Подарки девочкам на 8 марта в школе

Салат из соевого мяса по корейски картинки
Салат из соевого мяса по корейски картинка

Салат из соевого мяса по корейски новые фото
Салат из соевого мяса по корейски новые фото

Салат из соевого мяса по корейски изоражения
Горнолыжные туры в 2019 году. Ранее бронирование изображения

Салат из соевого мяса по корейски
Стихи воспитателям на выпускной - Салат из соевого мяса по корейски видео

Смотреть Салат из соевого мяса по корейски видео
Форум по теме: Салат из соевого мяса по корейски, salat-iz-soevogo-myasa-po-koreyski/



Похожие статьи

Смотри! Программу переселения в Сочи продлят до 2019 года
Nothing found for Goroskop +Document Location Href+
Всемирный день здоровья 2019. Какого числа, мероприятия
Предсказания на 2019 год от астрологов и пророков —
Поздравления с Новым годом любимой девушке в стихах
Прогнозы курса евро на 2019 год
Гороскоп на октябрь 2019 Овен: женщина, мужчина
Гороскоп
Боевой ангел – фильм 2019 года
Узнай! Организованная перевозка детей автобусами в 2019 году: новые требования
Какого числа день парикмахера 2019



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ