Закрыть ... [X]

Салат фатуш рецепт с фото



Салат фатуш рецепт с фото

Салат фатуш рецепт с фото

Фатуш— летний салат из свежих овощей и обжаренного хлеба. Очень простой в приготовлении и невероятно вкусный, он является представителем традиционной арабской кухни. Чаще всего создание его рецепта приписывают жителям Ливана, Сирии и Ирака.Фатушнастолько легкий, что съедается моментально, поэтому я всегда готовлю побольше, но данный рецепт рассчитан на 2-3 порции, однако если вы точно уверенны, что вам и вашей семье это блюдо придется по вкусу, смело умножайте все количество ингредиентов на два.

Ингредиенты для приготовления фатуша:

Для салата

  1. Лаваш тонкий 1 штука (большой)
  2. Огурцы свежие 1 штука (крупный)
  3. Помидоры свежие 2–3 штуки
  4. Зелень петрушки свежая 1 пучок
  5. Лук красный 1–2 штуки (в зависимости от размера)
  6. Перец болгарский 1 штука (крупный)
  7. Салат романо 1 пучок
  8. Редис свежий 4–5 штук
  9. Мята свежая 1 пучок
  10. Масло оливковое 2 столовые ложки

Для заправки

  1. Масло оливковое 4 столовые ложки
  2. Сок лимонный 5–7 столовых ложек
  3. Чеснок 3 зубчика
  4. Соль по вкусу
  5. Перец черный молотый по вкусу

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Салатница, салатная ложка, нож кухонный, доска разделочная, дуршлаг, противень для запекания, фольга, столовая ложка, кухонные прихватки для горячего, пиала, вилка.

Приготовление фатуша:

Шаг 1: Подготавливаем лаваш.

Салат фатуш рецепт с фото
Поставьте духовку разогреваться до200 градусовпо Цельсию. Застелите противень фольгой и уложите на него порванный на крупные кусочки тонкий лаваш. Полейте его сверху оливковым маслом, хватит и пары столовых ложек, чтобы он стал хрустящим, и отправьте в духовку на5-7 минут. Последите, чтобы кусочки хлеба не подгорели, но подсохли и подрумянились. Ставший хрустящим лаваш нужно достать из духовки и остудить до комнатной температуры.

Шаг 2: Подготавливаем овощи.

Салат фатуш рецепт с фото
Сперва промойте все овощи теплой водой и слегка обсушите их.
У помидор удалите хвостики и уплотнения, оставшиеся после них, а затем нарежьте овощи крупными кубиками.
Огурцы порежьте тонкими кружочками, однако сперва убедитесь, что их кожура не горчит, а семечки не очень крупные, в противном случае и то, и другое нужно будет удалить, а оставшуюся мякоть порезать крупными кусочками.
От редисок обрежьте ботву и корешки, а после порежьте оставшееся тонкими кружочками.
Болгарский перец разрежьте на пополам, удалите сердцевину с семенами и зеленый хвостик. Оставшееся порежьте соломкой или кубиками.
Красный лук очистите от шелухи, отрежьте все лишнее, а после порубите овощи очень мелко.

Шаг 3: Подготавливаем зелень и салатные листья.

Салат фатуш рецепт с фото
Листья салата романо промойте проточной теплой водой, обсушите, затем разложите на разделочной доске и нарежьте крупной полосочкой. Или можно просто порвать их руками.
Салат фатуш рецепт с фото
Зелень петрушки и мяту тщательно промойте теплой водой, избавьте от жестких стеблей и покрошите оставшееся очень мелко.

Шаг 4: Готовим заправку.

Салат фатуш рецепт с фото
В пиале или в небольшой миске разведите в оливковом масле лимонный сок, добавьте очищенные и измельченные зубчики чеснока, соль и черный молотый перец. Хорошенько взбейте заправку с помощью вилки.

Шаг 5: Смешиваем салат.

Салат фатуш рецепт с фото
В салатницу поместите все подготовленные ингредиенты и аккуратно, чтоб не сломать мякоть овощей и кусочки сушеного лаваша, перемешайте. Затем разом влейте всю заправку, еще раз смешайте все ингредиенты, проверьте по вкусу на соль и перец, а после, убедившись что все в порядке, подавайте ваш салат «Фатуш» к столу.

Шаг 6: Подаем салат.

Салат фатуш рецепт с фото
Салат «Фатуш» очень легкий, как я уже говорила, освежающий и благодаря кусочкам подсушенного лаваша и сочного болгарского перца еще и хрустящий. Так что кушать его одно сплошное удовольствие, главное не храните его долго перед подачей, иначе овощи отдадут весь свой сок, а хлеб размякнет. Подавайте салат «Фатуш» сразу после приготовления и наслаждайтесь его вкусом.
Приятного аппетита!

Советы к рецепту:

– Одна из замечательных особенной этого салата, это то, что вы можете исключать и добавлять в него овощи по своему желанию. Как-то я даже видела вариант его приготовления с острым перцем чили.

– Традиционной специей для этого салата является сумах, но найти ее чаще можно на специализированных рынках, и, если вам улыбнется удача, обязательно купите и попробуйте добавить ее в Фатуш.

– Вместо тонкого лаваша можно использовать какой-нибудь плоский хлеб или даже просто приготовить гренки из пшеничного хлеба.

 

Салат фатуш рецепт с фото

Фатуш — летний салат из свежих овощей и обжаренного хлеба. Очень простой в приготовлении и невероятно вкусный, он является представителем традиционной арабской кухни. Чаще всего создание его рецепта приписывают жителям Ливана, Сирии и Ирака. Фатуш настолько легкий, что съедается моментально, поэтому я всегда готовлю побольше, но данный рецепт рассчитан на 2-3 порции.




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Салат фатуш рецепт с фото (18 фотографий)


Салат фатуш рецепт с фото
Салат фатуш рецепт с фото

Салат фатуш рецепт с фото в 2019 году
Салат фатуш рецепт с фото в 2019 году

Салат фатуш рецепт с фото рекомендации
Смотри! Программу переселения в Сочи продлят до 2019 года

Салат фатуш рецепт с фото картинки
Салат фатуш рецепт с фото картинки

Салат фатуш рецепт с фото новые фото
Салат фатуш рецепт с фото новые фото

Салат фатуш рецепт с фото изоражения
Рисунки на тему пасха изображения

Салат фатуш рецепт с фото
Отворот мужчины от женщины читать в домашних условиях - Салат фатуш рецепт с фото видео

Смотреть Салат фатуш рецепт с фото видео
Обсуждение по теме: Салат фатуш рецепт с фото, salat-fatush-recept-s-foto/



Похожие статьи

Новогодние поздравления на 2019 год Собаки для знаков Восточного гороскопа
Уличная мода осень-зима 2019. Модные тенденции
Продавцы электроники рассказали, когда поднимут цены из-за нового НДС
Салат к пиву рецепты с фото
Еврейский Новый 2019 год | какого числа, традиции
Росомаха 4 фильм 2019 | дата, актеры
День поэзии 2019 года: какого числа
Когда пасха в 2019 году - православная и католическая Пасха в России, календарь и меню
Салат греческий рецепт классический с пекинской капустой
Стадион в волгограде к чм 2019 года - КалендарьГода
Новогодняя стенгазета для старшеклассников скачать, Новый год - 2019
Как попасть на прием к экстрасенсу Юлию Котову? Цена приема?
В чем встречать новый 2019 год
Поздравления для коллег по работе с Новым годом в стихах
Новый год 2019 в Белоруссии. Отдых зимой, ранее бронирование новогодних туров



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ