Закрыть ... [X]

Перец фаршированный мясом и рисом на зиму для заморозки



Рецепт Фаршированных Перцев На Зиму

Перец фаршированный мясом и рисом на зиму для заморозки

Это довольно простая заготовка позволит вам сэкономить время на приготовление вкусного ужина зимой, а также сохранить урожай сладких перцев.

Подробный рецепт с сделанными пошагово фото подскажет вам, как фаршировать перцы мясом и рисом для дальнейшего заморозки впрок.

Как приготовить фаршированные перцы с мясом и рисом для помещения в морозилку

Для приготовления этой заготовки нам понадобится 2 килограмма сладкого перца. Первое, что нужно сделать — это хорошо промываем стручки под проточной водой. Затем, вырезаем плодоножку и аккуратно удаляем все семена и внутренние прожилки. Повторно промываем «стаканчики» из перцев, стараясь удалить оставшиеся семечки струей воды.

Теперь, нам нужно сбланшировать перцы. Это делается для того, чтобы они стали более мягкими. Такой перец можно гораздо плотнее наполнить фаршем и он при этом не треснет.

Для бланширования наливаем воду в большую кастрюлю и доводим ее до кипения. Опускаем в кипяток стручки, и снова дожидаемся закипания воды. В принципе, перцы после этого можно сразу же доставать. Этого времени для такой обработки, вполне, хватит. Откидываем их на дуршлаг и даем остыть.

После остывания цвет у перцев станет чуть менее яркий, а сами стручки приобретут легкую полупрозрачность. Эту разницу увидеть можно даже на фото.

Займемся рисом. В принципе, можно использовать любой рис, но я предпочитаю для фарширования использовать длиннозерный. Рис (150 грамм) нужно промыть в воде.

Затем опустить его в 500 миллилитров кипящей воды и поварить не более 5 минут.

Недоваренный рис откинуть на дуршлаг и оставить остывать. Насколько проваренными должны быть зерна видно на фото.

Далее, готовим фарш.

Репчатый лук (300 грамм) чистим и режем крупными кусками. Нежирную свинину (1 килограмм) перекручиваем через мясорубку вместе с луком. К получившемуся фаршу добавляем яйцо, соль, черный молотый перец и полуготовый рис. Перемешиваем.

Как заморозить фаршированный перец с мясом и рисом

К этому времени стручки сладкого перца остыли и теперь их можно фаршировать. Набиваем их фаршем как можно плотнее и укладываем на ровную поверхность, на которой будет происходить первоначальная заморозка.

Удобно для этого использовать разделочную доску. Помещаем полуфадрикаты в морозилку, примерно, на сутки.

После того, как фарш схватится, фаршированные перцы перекладываются в пакеты для дальнейшего хранения и снова убираются в морозилку. Храниться в таком виде как на фото они могут до 6 месяцев.

Надеюсь, что этот пошаговый рецепт поможет вам заготовить фаршированные перцы на зиму и в вашей морозилке всегда будет вкусный и проверенный полуфабрикат для вкуснейшего блюда.

В любое нужное вам время дальнейшее приготовление происходит очень просто: нужно только выложить замороженные фаршированные перцы в сковороду, засыпать овощами с томатом или просто томатом, залить бульоном, и потушить 1 час.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Перец фаршированный мясом и рисом на зиму (43 картинок)


Перец фаршированный мясом и рисом на зиму для заморозки
Перец фаршированный мясом и рисом на зиму для заморозки

Перец фаршированный мясом и рисом на зиму для заморозки в 2019 году
Перец фаршированный мясом и рисом на зиму для заморозки в 2019 году

Перец фаршированный мясом и рисом на зиму для заморозки рекомендации
Новогодние стихи для взрослых

Перец фаршированный мясом и рисом на зиму для заморозки картинки
Перец фаршированный мясом и рисом на зиму для заморозки картинка

Перец фаршированный мясом и рисом на зиму для заморозки новые фото
Перец фаршированный мясом и рисом на зиму для заморозки новейшие фото

Перец фаршированный мясом и рисом на зиму для заморозки изоражения
Гороскоп на июнь 2019 года Скорпион мужчина, женщина изображения

Перец фаршированный мясом и рисом на зиму для заморозки
Модный дизайн ногтей 2019: гель лак, френч, короткие ногти - Перец фаршированный мясом и рисом на зиму для заморозки видео

Смотреть Перец фаршированный мясом и рисом на зиму для заморозки видео
Форум по теме: Перец фаршированный мясом и рисом на зиму для заморозки, perec-farshirovannyy-myasom-i-risom-na-zimu/



Похожие статьи

Салат С Фасолью И Сухариками Рецепт
Ипотека 2020: нововведения и изменения, какие условия могут предложить банки, как изменится рынок
Акции газпрома: прогноз на 2019 год - КалендарьГода
2019 - год чего в России? Годом чего объявлен год в РФ?
Суп гаспачо - лучший рецепт
Куда стоит вложить деньги в 2019 году, чтобы заработать
На российских дорогах в 2019 году появится «суперасфальт»
Расписание экзаменов ЕГЭ в 2019 году: даты проведения
Мавка: Лесная песня (мультфильм 2019 года): дата выхода, сюжет и фото
Поделки из тыквы
Стихи с днем рождения дима
Маски из фетра выкройки



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ